Анастасия Замятина. Традиции в Греции

Греция — страна традиций, здесь чтут семейные узы, праздники, события, и это тесно сопряжено с традициями и даже ритуалами.

Недавно мы все праздновали Новый год, а Греция в Новый год спокойно сидит по домам и смотрит телевизор. К полуночи те, кто не уснул, считают от 10 до 0 и радостно встречают Новый год! Да, бывает, что греки в честь этого события собираются семьями или с друзьями, режут Новогодний пирог «Василопита», куда вкладывают «счастливую» монетку «флури». Кому она попадается, тот будет удачлив весь год!

В Греции очень тепло и душевно отмечают Рождество. В ночь с 24 на 25 декабря собираются родные, как правило, крупные города становятся полупустыми, потому что греки разъезжаются по деревням. Вечером праздничный ужин, а с утра — подарки! И ... колядки!

Моя мама до сих пор нервно хихикает, когда вспоминает как с утра 25 декабря к нам в дом постучали. Мама открыла дверь, а там стоит мальчик лет 14-ти с музыкальным треугольником (от музыкального одно название, звук примерно как если стучать по батарее) и невозмутимым голосом Никиты Джигурды напевает что-то на непонятном языке. Такие заунывные колядки я нигде не слышала! И это происходит с нами из года в год. Причём конфетами там не отделаешься, ребята берут только бумажными купюрами.

А вообще в это время атмосфера волшебная. Греки украшают окна и балконы гирляндами, во дворах наряжают вместо елей кипарисы, а магазинные витрины хочется фотографировать одну за другой. После нового года Греция возвращается к привычному ритму жизни.

Но не надолго! Потому что на носу Великий Пост, перед которым по всей Греции проводятся карнавалы, это как аналог нашей Масленицы. В карнавале участвуют разные организации, разделяются по группам и наряжаются в соответствии с определённой тематикой. В назначенное время этот костюмированный парад проходит по городу. Кстати, участвовать могут все народности, и всегда примечательны в этом русские. Идеи наших костюмов всегда очень оригинальные.

Первый день поста в Греции отмечают... морепродуктами! Принято готовить мидии, креветки, рыбу. Греки предпочитают менять режим питания постепенно!

Через 40 дней вся эллинская общественность отмечает самый любимый праздник — Пасху! Вот когда нужно приезжать в Грецию, потому что такого вы больше никогда и нигде не увидите.

Этот праздник отмечается с размахом. После традиционного посещения церкви заботливые гречанки угощают всех вкусным ужином, а с утра начинается настоящий праздник!

Большие шумные греческие семьи готовят целого барана на специальном мангале, занятие это не быстрое, но что может быть прекраснее общения друг с другом? Пьётся вино, наконец-то на столе появляется фета и яйца. Да, греки тоже «бьются» крашенными яйцами, причём в супермаркетах к Пасхе стоят огромные стеллажи с уже сваренными и выкрашенными яйцами — обычно красного цвета, но как-то я видела даже с символикой греческих спортклубов.

Если вы подумали, что на греческом праздничном столе из мяса только запечённая баранина, то вы глубоко заблуждаетесь! Греческие хозяйки угостят вас традиционным супом «Магирица», который готовят только на Пасху. В состав его входят мелко порезанные бараньи потроха, зелень салата, укроп и — внимание! — хорошо, очень хорошо промытые бараньи кишки. Вы не поверите, но это вкусно!

Ещё одно пасхальное блюдо — это «Кокореци», всё те же бараньи потроха нанизывают на огромный вертель и обматывают сверху чем? Конечно, всё теми же бараньими кишками! И запекают на огне! Приятного аппетита. Это тоже вкусно!

После Пасхи семья ещё неделю доедает угощения, прямо как мы после Нового года…

В Греции принято отмечать день имени. Я до переезда в Грецию вообще не знала, когда у меня именины, а по счастливой случайности оказалось как раз на Пасху. Так как «воскресение» (праздник) звучит как «анастаси», в этот день отмечают именины все Анастасии и Анастасиосы (мужской аналог имени). Вполне вероятна ситуация, но на ваш реальный день рождения вам позвонят только близкие родственники, а в день имени у вас будет разрываться телефон. Особенно чтят имя Марии, в этот день в Греции выходной. Абсолютно все в курсе, когда празднуют Никосы, Янисы, Йоргосы, Димитрисы и Василисы. Если кто забыл, по радио каждый день сообщают, кто сегодня празднует.

Ещё одна «интересная» греческая традиция, связанная с именами, это то, что в семье принято называть сыновей в честь дедушек, а внучек в честь бабушек. Сложно представить, сколько конфликтов несёт в себе эта традиция, потому что не дай Бог её не соблюсти! Так и живут в одной семье через поколения 2 имени, которые чередуются между собой: Йоргос, Никос, Цоргос, Никос...

А эта чудесная традиция создавать имена по дням недели? На прошлой моей работе со мной работала и Пятница, и Воскресенье! То есть и Параскеви, и Кирьяки. Обожаю это разнообразие имён!

Комментарии

Ох, как захотелось в Грецию!!! Благодарю автора!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Разрешённые HTML-теги: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
Image CAPTCHA
Enter the characters shown in the image.